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到日本,一定要安排某天早上早起到築地市場吃早餐
上網蒐尋過許多評價不錯的店
但是像壽司大這樣的店,都必須凌晨就出發排隊了
所以最後選擇築地虎杖表店
要來吃吃上過黃金傳說第三名的「元祖海鮮散壽司」❤


這天排隊只排了一下就進去吃了
冷冷的天喝著熱呼呼的綠茶真舒服❤

 

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想了很久後我點了配料豐富的海鮮
可以一次就吃到各種魚類的生魚片

蝦子很甜,但是頭有點腥
干貝軟嫩中也帶點Q彈
每一樣都非常新鮮好吃
最讓我驚奇的是那坨毛茸茸的蟹肉,也太甜了吧
回來後想到還是會偷偷流口水哈哈~
非常滿足的一碗丼飯

 

 

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騰騰哥在我的半脅迫下點了著名又漂亮的元祖海鮮散壽司
它有三種吃法,如圖上所示的海鮮飯、海膽飯、泡飯
當然三種都要吃吃看呀~
食用方式在下方就不多說了❤

 

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不覺得這盆超可愛的嗎~


第一種吃法,淋上芥末及醬油直接品嚐散壽司的美味
因為食材很新鮮所以非常好吃
最喜歡海鮮丼下方是醋飯了


有些海鮮丼是熱熱的白飯
冰涼的生魚片配熱飯吃起來會覺得有點奇怪
而虎杖表店則是醋飯❤

 

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第二種吃法則是將附上的調味菜加入攪拌食用
海膽的味道很鮮很香甜,跟在台灣吃的都不一樣
滿滿的牛奶味呀
調味蔬菜也喀滋喀滋的增添口感~

 

 

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第三種吃法則是請服務人員為你淋上熱熱的高湯
在第二種吃法時已經將海膽攪拌過了
所以湯會呈現淡淡的混濁色
淋上高湯後海膽的味道徹底散開來
三種吃法味道都不同,都很喜歡

 

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味道很新鮮好吃,附近有看到它的分店
所以不用排太久的時間~


下次如果時間充裕會想早點睡
去排排名氣很大的壽司大品嚐另一種美味
此篇推薦給想去築地虎杖表店享用美味丼飯的朋友❤

 

 

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